フランスでお肉を買うには《お肉専門店》《マルシェ》などがありますが、一番簡単に購入できるのが《スーパーマーケット》。ボルドーにはハイパーマーケットと呼ばれる巨大スーパーもあります。
日本と同じようにパックされたお肉が種類別に並んでいます。《お肉専門店》や《マルシェ》で美味しそうなお肉を買うのがフランス生活の醍醐味、と思うのですが、そういった所ではお店の人に希望の物を伝え、分量も自分で決めて注文しなければならないので、まだまだ会話がままならない私には結構ハードルが高い。毎日のお買い物はゆっくり自分のペースで見ることができるスーパーが本当にありがたいです。
お肉コーナーの真ん中にドドンと鎮座する牛君。部位も細かく書いてあったり、煮込み用とかロースト向きとか料理方法の記入がある場合もあります。お肉の種類も牛、豚、鶏はもちろん 鴨、羊、ウサギ😰 などなど 豊富です。
こちらは宗教上、ハラールを求める方用のコーナー
ビオ専門のコーナーも充実しています。
パックになったスライスハムだけでもこの取り揃えです。いったいどれを買ったらいいのか毎回悩みます。
なんと！ここはペット用のお肉 chats & chiens と書いてあります。 猫と犬の意味です。ちょっと見えにくい一番端っこがそのコーナー。ペットマークが付いています 😯
