ロワール渓谷は古城観光で有名なところですが、同時にこの地方で造られるロワールワインもまた有名なんです。なにしろフランス1長い川なので、その流域ではいろいろなワインが作られています。生産量もフランス第3位です。
今回訪ねたのは「トゥーレーヌ地方」ヴーヴレの近くにあるドメーヌ『Domain Sylvain Gaudron』です。
ボルドーのシャトーなんかに比べたら、本当に小さな家族経営のドメーヌです。
シュナンブラン100%のヴーヴレワインを造ってます。フレッシュで軽快な味わいが特徴です。
こちらも洞窟の中で生産、熟成がされています。
私達以外にも見学者がいました。一緒に説明を聞きます。
こちらのドメーヌでは主に白ワインとスパークリングワインを作っています。
特にトゥーレーヌ地方のスパークリングは定評があるようです。私達はスパークリングも含め3本購入しました。
気づくと写真も撮らずに2本は呑んでしまっていました(笑)
スパークリングは少し甘味があり優しい味わいでした。